La confiture de mirabelle de Lorraine est un pur plaisir gustatif. La longue cuisson dans un chaudron de cuivre lui donne un goût riche en saveur et gourmandise. La chair juteuse et sucrée de la mirabelle donne une confiture délicieuse qui peut se consommer tout au long de la journée. 
Source de fibre, la mirabelle est riche en vitamines A et C.